La nostra proposta
Menu di Stagione
La carta cambia con le stagioni. Usa il simbolo per segnare i piatti che ti interessano prima di ordinare.
Per iniziare
Antipasti
Tagliere della casa
Salumi artigianali, giardiniera e bruschette al pomodoro
Vitello tonnato
Magatello di vitello con salsa tonnata, capperi e carciofini
Polpette al sugo
Polpette di carne fatte in casa con pomodoro e basilico
Tartare di manzo
Battuta di filetto con tuorlo, cipollotto e senape di Digione
La pasta fresca
Primi Piatti
Bigoli al ragù di anatra
Pasta fresca al bronzo con ragù di anatra e alloro
Gnocchi di patate
Fatti in casa con burro fuso, salvia e Grana stagionato
Risotto ai funghi porcini
Carnaroli con porcini freschi e fonduta di Parmigiano 36 mesi
Pasta e fagioli
La nostra interpretazione del piatto della tradizione veneta
La specialità
Dalla Brace
Costata alla brace
Manzo nostrano alla brace di legna, rosmarino e sale grosso
Grigliata mista
Tagliata, costine, salsiccia artigianale e spiedino di pollo
Filetto al pepe verde
Scottona in salsa al pepe verde con patate al forno
Baccalà alla vicentina
Mantecato con polenta bianca e cipolla di Tropea
Per concludere
Dolci
Tiramisù della casa
Il classico, fatto da noi ogni mattina
Semifreddo al torrone
Con salsa al cioccolato fondente
Selezione di formaggi
Con mostarda vicentina e miele di acacia